Hora do Chima.

    Dentre as tantas coisas das quais sinto saudades do Brasil, uma delas é da hora do chimarrão.

    Chimarrão  é uma  bebida típica da cultura sul-americana, especialmente no Sul do Brasil (RS), Argentina, Uruguai e Paraguai, feita da infusão de erva-mate (Ilex paraguariensis) moída em água quente (não fervente). É consumido em uma cuia com auxílio de uma bomba de metal, representando um forte elo social, cultural e de pertencimento. (...) O chimarrão é um símbolo da identidade gaúcha, consumido diariamente como um hábito que promove o encontro e o compartilhamento. (Fonte: Wikipedia)

    Sinto falta daquela roda de pessoas batendo papo enquanto a cuia vai girando de mão em mão  (e eu nunca sei qual é o sentido certo do giro). Tem sempre um espertinho que tenta furar a fila, dependendo do tamanho da roda é fácil que a pessoa que está servindo o chima (ou chimas como dizemos carinhosamente) se perca na ordem da fila. 

    A hora do mate vai além dos muros caseiros: se toma chimarrão no trabalho, numa reunião, eu tomava chima com os colegas na escola, faculdade. Se toma chima até na praia! Faz realmente parte da rotina dos gaúchos.

    Como já contei num post  recente, Nick Jr. desta vez voltou do Brasil mais nostálgico. Desde sempre, desde muito pequeno, ele se sente "gaúcho" (já contei aqui, e nesse post aqui - pra citar alguns deles). Quando ele era pequenino, costumava dizer: "se minha mãe é gaúcha, sou gaúcho também". A herança materna segundo a visão dele.

    Desde que voltamos de viagem, temos uma espécie de rotina para nosso chima diário: no final da tarde nos reunimos (eu e ele, porque Nick Sr., não tem jeito, não gosta de chima). Nick Jr. prepara o chimarrão, nos sentamos na cozinha e bebemos nosso mate.

    Não são todos os dias que temos papo para conversar. Aliás, já teve até dia em que passamos o dia inteiro sem trocar palavra (adolescência, sabe?!) mas mantivemos nossa hora do chima. Definitivamente o chimarrão aproxima.

    Rico em antioxidantes, vitaminas do complexo B, cafeína e minerais, ele é um estimulante natural que ajuda na concentração, no funcionamento do intestino e na redução do colesterol ruim. (Fonte: diversas da Internet)

    Eu sei que pra quem não conhece e olha assim de fora parece meio estranho: uma  bebida quente que o povo toma seja de inverno que de verão, um gosto amargo, tem até quem diga que é meio "nojento", sem contar esse negócio de "só passa a cuia quando roncar" ... eu sei. Você pode  achar estranho ... mas, de verdade, se você nunca provou, não sabe o que está perdendo.

    Mesmo com todas as pressas e correrias do mundo, dos estresses e discussões (de mães/pais/adolescentes), o velho e bom chimas está aí pra mostrar que, apesar de tudo, a gente precisa manter tradições e que  uma pausa,  uma boa conversa e, sobretudo, a companhia rende esta Vida muito mais bonita, tchê!.